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1、含铁量高的食物有动物性食物和植物性食物。

2、动物性食物中，比如动物肝脏，比如鸡肝、猪肝和动物血液，比如鸡血、鸭血，还有红肉，猪、牛、羊的瘦肉都是含铁量较高的食物。

3、这些铁主要是血红素铁，吸收率和生物利用度都比较高，是推荐的补铁食品。

4、还有一些食物，如芝麻、豆类等植物性食物，也含有一些铁。

5、这种铁是非血红素铁，吸收率和生物利用度都比较低。

6、此外，我们经常吃蛋黄，以及牛奶。

7、蛋黄含铁量高但不易吸收，而牛奶是含铁量低的食物。

8、因此，我们可以在饮食中选择鸡肝猪肝、鸡血、鸭血、红肉等动物肝脏作为主要的补铁食物。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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